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27 março 2012

Pão de Calabresa com Bacon e Queijo



Receita postada pela Raquel e Sandro
 


Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Raquel e Sandro  acompanhando os links.
Essa receita já tem originalmente em nossa comunidade, postada pela Sara Braulino

UMA DELICIAAAA!

Ingredientes:
2 copos ( requeijão) de água morna
1/2 copo (requeijão) de óleo
100 g de fermento (pão)
3 colheres rasas de açúcar
1 colher rasa de sal
1 ovo
farinha de trigo até dar o ponto ( desgrudar das mãos)+ ou- 1 kilo

Preparo :Bata os ingrediente no liquidificador ...menos a farinha de trigo. Despeja em uma bacia e acrecente a farinha , sove ate soltar bem dar mãos. Deixar descansar por 30 minutos.  Abrir um retângulo, rechear e enrolar.


Clique no link para ver técnicas de tranças:
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2012/06/como-fazer-trancas.html

Recheio:
Gomos de calabresa triturados quantidade a gosto, mas acho q dois gomos é o suficiente.
muçarela
azeitona
tomate picado
bacon

4 comentários:

  1. Mas e depois de descansar a massa, omo de fazer tipo abrir amassa como enrolar e o que passaem cima.

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  2. Olhe,na minha opinião muito fermento.Quando faço pães,uso 50 gramas de fermento fresco,e funciona muito bem.E sempre faço a esponja,claro isto fica a critério de cada um.Um abraço.

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